Прогнозирование товарных запасов для свежих продуктов

Прогнозирование запасов для свежей продукции


Главная » Клиенты » Здесь

Торговля продуктами питания — это, возможно, один из наиболее древних видов человеческой деятельности. Тем не менее, несмотря на то что пищевая промышленность сама по себе не нова, для выживания в жестких условиях современного рынка вашей компании нужны самые передовые технологии. Система Lokad, в основе которой лежат облачные вычисления и принципы обработки большого количества данных, представляет собой уникальную систему прогнозирования запасов, которая отлично справляется со спецификой оптимизации запаса свежей продукции. Благодаря Lokad вы сможете повысить качество обслуживания клиентов не только путем сокращения случаев дефицита товара, но и посредством сокращения самих запасов, что означает, что ваши клиенты будут получать более свежую продукцию.

Оптимизация запасов как услуга

Работа со свежей продукцией

При работе со свежими продуктами, как правило, необходимо учитывать множество различных товарных позиций и мест расположения товара. Это означает, что вам придется планировать заказы и доставку товаров на каждый день и как можно точнее рассчитывать уровень спроса в будущем, а также учитывать все актуальные факторы развития бизнеса, для того чтобы принятые решения оказались наиболее прибыльными. Компания Lokad разработала инновационную технологию прогнозирования, которая учитывает все важнейшие схемы изменения спроса и затруднения, связанные с ними: различные виды цикличности (по временам года, дням недели или месяца), рост и срок годности продукции и так далее.

Помимо непосредственно прогностического анализа мы позволяем эффективно управлять всеми глубинными факторами, связанными со свежей продукцией. Например, запасы для системы Lokad — это не просто наличный товар: при наличии соответствующих данных мы можем учитывать подробный состав и характеристики всех товаров в ваших запасах вплоть до срока годности каждой отдельной единицы товара. Благодаря такому анализу Lokad позволяет точно оценить количество товара, которое необходимо будет “утилизировать”, после чего наша система рассчитывает количество товара, которое необходимо заказать для пополнения запаса.

Мы стремимся не свести к минимуму процент ошибок, но сократить расходы, понесенные вследствие ошибок. Система Lokad высчитывает объемы заказов или поставок с учетом всех ограничений логистической цепи, характерных для свежей продукции: например вместимость грузовиков и стоимость транспортировки, вместимость складов, утилизация части товара с течением времени, ежедневное снижение рыночной стоимости, а также расписание заказов и поставок. Мы предлагаем полноценное обслуживание клиентов, объединяя все факторы развития и ограничения бизнеса в одной системе.



Преодоление ограничений, характерных для классических систем

Традиционные системы оптимизации товарных запасов используют методы классического прогнозирования, которые мало подходят для свежей продукции. Действительно, количество единиц SKU может и не быть таким уж большим, как в других сферах, однако прогнозы здесь необходимо обновлять ежедневно, и они должны быть максимально надежными. В классических системах прогнозирования требуется значительная «подстройка» для получения реалистичных прогнозов, тогда как система Lokad полностью автоматизирована и не требует никакой настройки статистических прогнозов. Это стало возможным благодаря нашей технологии прогнозирования, которая использует облачные вычисления для выполнения операций, необходимых для полной автоматизации процессов.

Кроме того, прогнозы Lokad не просто более точные: они лучше отражают специфику пищевой промышленности. Другие системы прогнозирования выдают средние значения — иными словами, прогнозы, точность которых составляет 50%. Производителям и продавцам свежей продукции не нужна “средняя” вероятность обслуживания. Скорее, они стремятся достичь крайне высоких показателей, зачастую выше 95%. Для достижения такой вероятности обслуживания Lokad использует так называемые квантильные схемы, которые представляют собой описание всех возможных вариантов развития ситуации при (практически) любом уровне спроса в будущем. Рассчитав вероятность для всех возможных значений, Lokad может расставить приоритеты и предложить наиболее прибыльные варианты действий из расчета на каждый доллар, вложенный в запасы. Этот процесс требует невероятного количества расчетов, но, как мы уже упоминали, благодаря облачным вычислениям Lokad может выполнять эти расчеты за сравнительно небольшие деньги, даже для компаний с небольшим оборотом.

Кроме того, Lokad не делает «наивных» предположений относительно товарных запасов: например, мы не считаем разные единицы товара одноуровневыми и не обрабатываем их таким образом. Свежесть продукции — ее важнейшая характеристика, и чем дольше товар хранится на кладе, тем ниже будет его рыночная стоимость, а снижается она ежедневно. Традиционные системы обычно очень наивно воспринимают запасы: они либо игнорируют срок годности товара, либо высчитывают количество испорченной продукции, обрабатывая ежедневные прогнозы так, как если бы они были точными (а это не так). Lokad, напротив, рассчитывает точную вероятность «утилизации» каждой единицы товара и, как следствие, изменяет приоритеты в заказах на пополнение запаса таким образом, чтобы вероятность обслуживания клиентов была максимальной.

Lokad проводит расчеты, которые помогут вам оптимизировать товарные запасы в вашей компании

Простая интеграция с существующими системами

Lokad не является заменой для используемых вами систем управления товарными запасами или планирования заказов. Lokad просто проводит расчеты, которые помогут вам оптимизировать товарные запасы в вашей компании. Результаты нашей работы можно автоматически импортировать в вашу систему в виде простых файлов. Lokad представляет собой лишь надстройку над процессами, существующими в вашей компании, поэтому организовать работу с нашей системой можно всего лишь за несколько недель с момента, когда вы предоставите нам данные.

Как правило, при использовании Lokad необходимо загружать в систему простые файлы в конце каждого дня. В этих файлах обычно содержится история продаж и закупок, список SKU, которые нужно обрабатывать и, возможно, пара других параметров, которые могут быть важны для вашей компании. Например, при работе с дистрибьюторскими центрами, которые поставляют товары в магазины, мы обычно учитываем расположение магазинов/центров, потому что магазины могут иногда менять дистрибьюторские центры.

Кроме того, каждый раз при загрузке «свежих» данных в нашу систему все расчеты выполняются автоматически менее, чем за 60 минут, независимо от объема данных (вплоть до нескольких тысяч магазинов для крупных розничных сетей). Результаты работы системы Lokad можно получить в виде таблиц Excel или простых файлов, в зависимости от степени автоматизации. В системе также учитываются показатели KPI, которые задаются совместно с каждым клиентом. Они необходимы для постоянного мониторинга оптимизации товарных запасов, проводимой Lokad.