Прогнозирование запасов для свежих продуктов

Торговля продуктами, вероятно, была одной из первых коммерческих активностей, задокументированных в истории человечества. Но, несмотря на то, что пищевая промышленность вовсе не нова, в современных жестких рыночных условиях вашему бизнесу необходимы передовые технологии для сохранения конкурентоспособности. Опираясь на облачные вычисления и принципы Big Data, Lokad предоставляет технологию прогнозирования запасов, которая уникально настроена для учета особенностей оптимизации запасов свежих продуктов. С Lokad ваша компания повысит качество обслуживания не только за счет сокращения количества дефицитных товаров, но и путем оптимизации уровней запасов, что гарантирует, что даже более свежие продукты будут доставлены вашим клиентам.

Оптимизация запасов как услуга

Создано специально для свежих продуктов

При работе со свежими продуктами обычно приходится иметь дело с множеством различных товарных позиций и мест хранения. Это подразумевает необходимость решения, сколько запасов следует заказать или отправить каждый день, как можно точнее прогнозировать будущий спрос, а также учитывать все релевантные бизнес-факторы для принятия наиболее прибыльных решений. Lokad разработал передовую технологию прогнозирования, которая учитывает все соответствующие модели спроса и связанные с ними задачи: типичные цикличности (сезонность, дни недели, дни месяца), рост, жизненный цикл продукта и так далее.

Выходя за рамки чисто прогностического анализа, мы также детально управляем всеми особенностями, связанными со свежими продуктами. Например, для Lokad запас представляет собой не просто количество товаров на складе: при наличии данных мы можем учитывать точный состав и характеристики продуктов в вашем инвентаре, где каждая единица обладает своим уникальным сроком хранения. Благодаря этому анализу Lokad точно определяет вероятность того, что часть запасов придется списать, и соответственно корректирует рекомендованные объемы повторного заказа.

Наша цель — не минимизировать процент ошибки, а сократить денежные потери от ошибок. Lokad предоставляет оптимизированные объемы повторных заказов или отгрузок, которые учитывают все ограничения цепочки поставок, присущие свежим продуктам, такие как грузоподъемность грузовиков и транспортные расходы, ограничения по объему хранения, потеря веса с течением времени, ежедневное снижение рыночной стоимости, а также графики заказов и поставок. Наш пакет услуг может быть адаптирован для полного сквозного обслуживания, которое интегрирует все ваши бизнес-факторы и ограничения.

Преодоление ограничений классических решений

Классические решения для оптимизации запасов, основанные на традиционных методах прогнозирования, работают слабо для свежих продуктов. Действительно, хотя количество SKU может быть не таким большим, как в других отраслях, прогнозы необходимо обновлять ежедневно с абсолютной надежностью. В то время как классические методы прогнозирования требуют многочисленной «настройки» для достижения точности, Lokad делает акцент на сквозной автоматизации без какой-либо тонкой настройки статистических прогнозов. Это стало возможным благодаря нашей технологии прогнозирования, которая задействует облачные вычисления для проведения сложных корреляций, позволяющих достичь полной автоматизации.

Кроме того, прогнозы, предоставляемые Lokad, не только более точны, но и более фундаментально соответствуют требованиям бизнеса в отрасли свежих продуктов. Конкурирующие решения выдают средние или медианные прогнозы, другими словами, прогнозы, при которых вероятность оказаться выше или ниже фактического спроса составляет 50%. Но производители и дистрибьюторы свежих продуктов не стремятся к «средним» уровням обслуживания. Они стремятся к выдающемуся уровню сервиса, как правило, значительно выше 95%. Чтобы обеспечить такие высокие уровни обслуживания, Lokad вычисляет так называемые квантильные сетки, то есть полное распределение вероятностей для (почти) всех уровней будущего спроса. Присваивая вероятность каждому возможному будущему значению, Lokad может расставлять приоритеты и определять ключевые решения, максимизирующие доход с каждого вложенного доллара в запасы. Вычисления, задействованные в этом процессе, огромны, но снова, благодаря облачным вычислениям, Lokad может выполнять эти расчеты по ценам, доступным даже для компаний с низкой маржинальностью.

Кроме того, Lokad не делает «наивных» предположений о запасах, таких как трактовка уровня запасов так, как если бы каждая единица находилась на одном уровне. Свежесть продукта имеет первостепенное значение, и каждый день запасы, хранящиеся на складе, приводят к постоянной потере рыночной стоимости товаров. Классические решения обычно делают наивные предположения о запасах, либо игнорируя понятие срока годности, либо прогнозируя уровень порчи, считая ежедневные прогнозируемые объемы точными (подсказка: это не так). Вместо этого Lokad вычисляет точную вероятность того, что каждая единица будет «списана», и соответственно реконфигурирует приоритеты пополнения, чтобы гарантировать, что клиенты продолжают получать обслуживание на самом высоком уровне.

Lokad предоставляет данные, которые помогут принимать оптимальные решения по распределению запасов в вашей компании

Бесшовная интеграция с существующими решениями

Lokad не предназначен для замены вашей существующей системы управления запасами или системы заказов. Lokad просто предоставляет данные, которые помогут принимать оптимальные решения по распределению запасов в вашей компании. И эти данные могут быть автоматически импортированы в ваши существующие системы через автоматизированную передачу файлов. Поскольку Lokad является лишь тонким слоем поверх ваших текущих процессов, внедрение нашего решения занимает всего несколько недель, как только ваши данные станут доступны для нас.

Настройка системы Lokad обычно предполагает ежедневную загрузку файлов к концу рабочего дня. Эти файлы обычно содержат историю продаж, историю заказов на закупку, список SKU для обработки, а также, возможно, еще несколько наборов данных, которые считаются релевантными для глубокой проработки ваших вопросов. Например, для распределительных центров, обслуживающих магазины, мы часто используем сопоставление магазинов и центров, чтобы учитывать тот факт, что магазины могут со временем переходить к другому распределительному центру.

Кроме того, каждый раз, когда ваши «свежие» данные становятся для нас доступными, все расчеты выполняются автоматически, и результаты предоставляются менее чем за 60 минут, независимо от объема данных (возможно, до нескольких тысяч магазинов для крупной сети продуктовых ритейлеров…). Результаты, генерируемые Lokad, могут быть предоставлены в виде Excel-таблиц или файлов, в зависимости от степени автоматизации, которую требуют наши клиенты. KPI, которые совместно определяются с каждым клиентом, также внедряются в решение для обеспечения постоянного мониторинга эффективности управления запасами, предоставляемого Lokad.