Управление запасами в Celio с Джули Шаф
Интервью, записанное весной 2023 года в магазине Celio в Розни-су-Буа между Жоаннесом Верморелем, основателем Lokad, и Джули Шаф, директором по цепям поставок в Celio, подчеркивает их партнерство, направленное на оптимизацию цепи поставок. Шаф хвалит подход Lokad, который отличается от традиционных инструментов, фокусируясь на стоимости продуктов, оптимизируя управление дефицитом и обеспечивая высокую реактивность на изменение потребностей. Она отмечает, что Lokad предвидит дефициты и приоритезирует отправку высокопроизводительных продуктов в наиболее прибыльные магазины. Их тесное сотрудничество облегчает быструю адаптацию к необходимым изменениям, что приносит экономическую и операционную пользу Celio.