In questa intervista registrata nella primavera del 2023 presso un negozio Celio a Rosny-sous-Bois, Joannes Vermorel (fondatore di Lokad) e Julie Schaf (Direttore della Supply Chain presso Celio) discutono della loro partnership in corso per l’ottimizzazione della supply chain. Schaf elogia l’approccio di Lokad, che si differenzia dagli strumenti tradizionali concentrandosi sul valore del prodotto, ottimizzando la gestione delle rotture di stock e offrendo una grande reattività alle esigenze in evoluzione. Sottolinea che Lokad anticipa le rotture di stock e dà priorità alla spedizione dei prodotti ad alto rendimento nei negozi più redditizi per ciascun articolo. La loro stretta collaborazione facilita un’adattabilità rapida ai cambiamenti richiesti, generando impatti economici e operativi benefici per Celio.
Timestamp
00:00:00 Introduzione e presentazione di Julie Schaf.
00:01:02 Discussione sui metodi tradizionali di gestione della supply chain.
00:02:04 Analisi dell’approccio innovativo di Celio.
00:03:01 Gestione dei prodotti popolari e delle rotture di stock.
00:06:04 Approccio alle ‘ricette digitali’ e all’intelligenza umana nella supply chain.
00:09:50 Discussione sulla gestione della supply.
00:11:08 Descrizione del metodo Insight per la supply.
00:11:53 Importanza della conoscenza aziendale nella supply.
00:13:24 Riflessione sull’agilità e sui cicli di modifica rapidi.
00:14:19 L’efficienza della velocità nella gestione della supply.
00:15:28 Evoluzione del ruolo di un professionista della supply chain.
00:16:33 Discussione sul futuro della professione della gestione della supply.
