La entrevista grabada en la primavera de 2023 en una tienda Celio en Rosny-sous-Bois entre Joannes Vermorel, fundador de Lokad, y Julie Schaf, Directora de Supply Chain en Celio, destaca su asociación centrada en la optimización de la cadena de suministro. Schaf elogia el enfoque de Lokad que difiere de las herramientas tradicionales al centrarse en el valor de los productos, optimizando la gestión de faltantes de stock y ofreciendo una gran capacidad de respuesta a las necesidades cambiantes. Destaca que Lokad anticipa los faltantes de stock y prioriza el envío de productos de alto rendimiento a las tiendas más rentables. Su estrecha colaboración facilita la adaptación rápida a los cambios requeridos, generando un impacto económico y operativo beneficioso para Celio.
Versión en inglés:
En esta entrevista grabada en la primavera de 2023 en una tienda Celio en Rosny-sous-Bois, Joannes Vermorel (fundador de Lokad) y Julie Schaf (Directora de Supply Chain en Celio) discuten su asociación continua de optimización de la cadena de suministro. Schaf elogia el enfoque de Lokad, que difiere de las herramientas tradicionales al centrarse en el valor del producto, optimizando la gestión de faltantes de stock y ofreciendo una alta capacidad de respuesta a las necesidades cambiantes. Señala que Lokad anticipa los faltantes de stock y prioriza el envío de productos de alto rendimiento a las tiendas más rentables para cada artículo en particular. Su estrecha colaboración facilita la adaptación rápida a los cambios requeridos, generando impactos económicos y operativos beneficiosos para Celio.
Marcas de tiempo
00:00:00 Introducción y presentación de Julie Schaf
00:01:02 Discusión sobre los métodos tradicionales de la cadena de suministro.
00:02:04 Análisis del enfoque innovador de Celio.
00:03:01 Gestión de productos populares y faltantes de stock.
00:06:04 Enfoque de las ‘recetas digitales’ y la inteligencia humana en la cadena de suministro.
00:09:50 Discusión sobre la gestión de abastecimientos.
00:11:08 Descripción del método Insight para el abastecimiento.
00:11:53 Importancia del conocimiento del negocio en el abastecimiento.
00:13:24 Reflexión sobre la agilidad y los ciclos de modificación rápidos.
00:14:19 La eficacia de la rapidez en la gestión de abastecimientos.
00:15:28 Evolución del rol de un practicante de la cadena de suministro.
00:16:33 Discusión sobre el futuro de la profesión de gestión de abastecimientos.
