Оптимальный уровень обслуживания и количество заказа
В литературе по оптимизации запасов одной из наиболее часто встречающихся концепций является уровень обслуживания, то есть желаемая вероятность избежать ситуации дефицита товаров. Уровень обслуживания выражает компромисс между избыточными запасами и _слишком частыми дефицитами**. **_Однако, эксперты обычно дают расплывчатые рекомендации по выбору значений уровня обслуживания; такая же тенденция наблюдается и у большинства программ для управления запасами…
Вот почему мы уделили немного времени разработке формулы, которая дает оптимальные уровни обслуживания. Конечно, эта оптимальность не достигается без предположений. Тем не менее, мы считаем, что они достаточно разумны, чтобы сохранить эффективность формулы для большинства предприятий.
Затем, другой вопрос, которому уделяется слишком мало внимания, — это оптимальное количество заказа: количество, которое следует заказать для минимизации совокупности закупочных затрат, затрат на хранение запасов, расходов на доставку и т.д. По состоянию на январь 2012 года интересно заметить, что большая часть отрасли до сих пор опирается на формулу Уилсона, разработанную еще в 1913 году. Однако эта формула основывается на жестких предположениях, которые уже не имеют большого смысла для цепочки поставок XXI века.
Таким образом, мы разработали другую формулу экономичного объема заказа, которая учитывает скидки за объем (вместо фиксированных затрат на заказ) при крупных закупках. Формула (или, скорее, подход) достаточно универсальна и может применяться к любой ценовой структуре, включая нелинейные ситуации, когда определенные объемы являются привилегированными, потому что они соответствуют размеру ящика или поддона.
Обе ситуации проиллюстрированы на примерах Excel-таблиц (так что вам даже не понадобится Lokad, чтобы начать).
