Оптимальный уровень обслуживания и заказа
В литературе по оптимизации запасов одним из наиболее часто встречающихся концептов является уровень обслуживания, то есть желаемая вероятность избежать ситуации дефицита товара. Уровень обслуживания выражает компромисс между слишком большим запасом и _слишком большим количеством дефицитов**. **_Однако эксперты обычно остаются неопределенными, когда дело доходит до выбора значений уровня обслуживания; такой подход также принят большинством программных продуктов для управления запасами…
Вот почему мы потратили некоторое время на разработку формулы, которая дает оптимальные уровни обслуживания. Естественно, оптимальность достигается не без предположений. Однако мы считаем, что они достаточно разумны, чтобы сохранить эффективность формулы для большинства бизнесов.
Затем, другая тема, которая получает слишком мало внимания, - это оптимальное количество заказа: количество, которое следует заказать, чтобы минимизировать комбинацию затрат на закупку, затраты на хранение, затраты на доставку и т. д. Начиная с января 2012 года, удивительно заметить, что большая часть отрасли до сих пор полагается на формулу Уилсона, разработанную еще в 1913 году. Однако эта формула основана на сильных предположениях, которые уже не имеют много смысла для цепочки поставок XXI века.
Таким образом, мы разработали другую формулу экономического объема заказа, которая акцентирует внимание на объемных скидках (вместо фиксированной стоимости заказа) для крупных закупок. Формула (или, скорее, подход) достаточно общая и может быть применена к любой ценовой структуре, включая нелинейные ситуации, где определенные количества предпочтительны, потому что они соответствуют размеру ящика или паллеты.
Обе ситуации иллюстрируются с помощью таблиц Excel (так что вам даже не нужно использовать Lokad, чтобы начать).
