00:00:07 Вступление и биография Пинака Дутты в сфере управления цепями поставок.
00:01:33 Эволюция проектирования сети и роль технологии.
00:04:07 Цифровые карты и их влияние на проектирование сети.
00:05:32 Типы данных и уровни агрегации, используемые для стратегического проектирования сети.
00:07:45 Различия между проектированием сети и оптимизацией запасов.
00:09:27 Долгосрочное принятие решений по сравнению с краткосрочным и роль транзакционных данных.
00:11:01 Растущий спектр вариантов между долгосрочными и краткосрочными решениями.
00:12:20 Использование сторонних логистических операторов (3PL) для гибкости в складском хозяйстве и выполнения заказов.
00:14:02 Легкость работы с краткосрочными тактическими решениями и скрытыми затратами.
00:16:01 Гибкость сторонних поставщиков в цепи поставок.
00:16:58 Анализ местоположения конкурентов для проектирования сетей.
00:18:14 Будущее сетей поставок и сложность.
00:20:58 Оптимизация запасов и ее эволюция со временем.
00:24:40 Заключение.
Резюме
Киран Чандлер беседует с Джоаннесом Верморелем и Пинаком Дуттой о проектировании сети поставок, принятии решений по запасам и роли технологии. Они обсуждают важность оптимизации таких факторов, как расположение складов и транспортных маршрутов для улучшения распределения запасов и эффективности. В интервью рассматривается исторический контекст проектирования сети, использование цифровых карт и различие между проектированием сети и оптимизацией запасов. В беседе также затрагивается роль сторонних логистических операторов, долгосрочное планирование и данные при проектировании сетей поставок. Они подчеркивают необходимость использования передовых алгоритмов оптимизации, стратегий размещения запасов и оценки рисков для здоровой стратегии цепи поставок.
Расширенное резюме
В этом интервью ведущий Киран Чандлер обсуждает важность проектирования сети поставок и его влияние на принятие решений по запасам с Джоаннесом Верморелем, основателем Lokad, и Пинаком Дуттой, руководителем по оптимизации сети в Spreetail. Пинак Дутта имеет 10-летний опыт работы в различных аспектах управления цепями поставок, включая инжиниринг, планирование транспорта, производство и планирование поставок, исследование операций, проектирование сети и оптимизацию энергопотребления. Он считает, что прескриптивная аналитика может принести значительную пользу организациям и обнаружить возможности, которые не заметны с использованием традиционных методов.
Joannes Vermorel предоставляет первоначальный обзор области проектирования сети, объясняя, что она сильно повлияла на технологию и прошла через несколько этапов. В 1950-х годах она возникла как область исследования операций, где были разработаны математические модели, но они не были широко использованы в промышленности из-за недостатка вычислительной мощности. Около 2000 года появление CD-ROM позволило легче получать доступ к подробным картам, что позволило компаниям создавать картографическое программное обеспечение для предприятий. Это стало началом проектирования цепей поставок, которое сосредоточилось на простых задачах, таких как установка штыря на электронной карте, чтобы представить склад и рассчитать регионы, которые могут быть достигнуты в определенное время грузовиками.
Затем интервью углубляется в важность хорошего проектирования сети в цепях поставок. Как Joannes Vermorel, так и Pinak Dutta соглашаются, что важно учитывать различные факторы при проектировании сети цепей поставок, такие как расположение складов, транспортные маршруты и региональные ограничения. Оптимизируя эти факторы, организации могут улучшить распределение запасов, снизить затраты и повысить эффективность.
Pinak Dutta подчеркивает ценность прескриптивной аналитики в выявлении возможностей, которые могут быть незаметны с помощью традиционных методов. Он утверждает, что современные техники могут помочь организациям получить финансовые выгоды, предоставляя информацию о оптимальном проектировании цепей поставок и распределении запасов. Joannes Vermorel добавляет, что развитие технологий, таких как электронные карты и программное обеспечение на основе данных, сыграло значительную роль в возможности компаниям лучше проектировать свои цепи поставок.
В интервью также обсуждается исторический контекст проектирования сети в цепях поставок, где Joannes Vermorel подчеркивает эволюцию от бумажных карт к электронным картам и соответствующее влияние на проектирование цепей поставок. Он отмечает, что в 1990-х годах компании, такие как Blockbuster, полагались на бумажные карты, что делало проектирование и оптимизацию сети долгим и трудоемким процессом. Появление интернета и разработка программных инструментов для оптимизации цепей поставок с тех пор облегчили организациям более эффективно проектировать и управлять своими сетями.
Разговор начинается с того, что Vermorel описывает проблемы проектирования масштабных сетей поставок, особенно при работе с перекрывающимися местоположениями. Он подчеркивает важность цифровых карт в преодолении этих трудностей.
Dutta объясняет, что первый шаг в оптимизации сетей - определить основную цель проектирования сети. Это может включать разработку стратегических инициатив, учет капитальных вложений или решение проблем неэффективных сетей, которые возникли в результате слияний, поглощений или естественного роста. Он подчеркивает, что данные для принятия решений на стратегическом уровне должны быть агрегированы, в отличие от детализированного уровня данных, используемых при оптимизации запасов. Dutta предлагает использовать такие техники, как модели целочисленного линейного программирования и включение стохастических элементов для управления рисками.
Vermorel соглашается с различием Dutta между проектированием сети и оптимизацией запасов. Он отмечает, что проектирование сети требует гораздо более долгосрочного планирования из-за долгосрочной природы инвестиций в объекты. Vermorel добавляет, что большинство транзакционных данных теряют актуальность после горизонта в один год, и очень немногие отрасли могут полагаться на такие данные для долгосрочных прогнозов. Однако он признает, что демографические данные могут предоставить ценную информацию для долгосрочного планирования.
Vermorel также обсуждает растущий спектр возможностей, доступных компаниям, таких как Fulfillment by Amazon, которые предлагают тактические преимущества. Он указывает на то, что эти варианты могут оказывать значительное влияние на долгосрочные инвестиционные решения, такие как то, хочет ли компания избавиться от избыточной мощности в пиковые периоды или стратегически позиционироваться, чтобы иметь дополнительную мощность для остального рынка.
Как Vermorel, так и Dutta затрагивают роль сторонних поставщиков логистики (3PL) в предоставлении гибкости для складирования, выполнения заказов и обработки пиковых периодов. Они отмечают, что 3PL могут помочь компаниям получить дополнительные ресурсы, такие как центры выполнения заказов, материальную обработку и рабочую силу. Однако Dutta отмечает, что полагаться на 3PL может потенциально повлиять на уровень обслуживания из-за сниженного контроля над операциями.
Разговор охватывает использование сторонних поставщиков логистики (3PL), краткосрочную гибкость, долгосрочное планирование и данные при проектировании сетей цепей поставок.
Использование 3PL предлагает гибкость и экономию затрат для организаций, особенно когда их собственные ресурсы находятся в высокой загрузке. Однако кризис COVID-19 показал скрытые затраты, связанные с полаганием на сторонних поставщиков. Компании, такие как Amazon, которые последовательно инвестировали в свою инфраструктуру, вышли из кризиса сильнее, так как они могли приоритезировать свои собственные потребности в периоды повышенного спроса.
Краткосрочная гибкость может быть полезной для компаний, но долгосрочное планирование не должно быть пренебрежено. Изучая данные о конкурентах и отрасли, компании могут получить представление об оптимальных местоположениях своих центров выполнения заказов. Это может быть решающим фактором при входе на новый рынок или в новую отрасль.
Будущее сетей поставок потребует увеличения гибкости, поскольку сложность, регулирование и экономическая неопределенность продолжают расти. Компании, которые готовы к широкому спектру возможностей, как Amazon, будут наилучшим образом подготовлены к успеху. Автоматизация, такая как использование роботов на складах, может помочь компаниям изолироваться от нарушений, таких как пандемии.
В отношении оптимизации запасов, область развивается от простых расчетов резервных запасов до более сложных моделей и алгоритмов. Работа доктора Стивена Грейвса и доктора Дешона Уильямса над моделями гарантированного времени обслуживания оказала особое влияние. Поскольку цепи поставок продолжают адаптироваться к изменяющимся отношениям и технологиям, компании должны быть готовы преодолевать возникающие проблемы и использовать возникающие возможности.
Они подчеркивают растущую сложность цепей поставок и необходимость использования передовых оптимизационных алгоритмов для учета подходов, ориентированных на потребителя, и ожиданий по уровню обслуживания. В беседе также обсуждаются стратегии размещения запасов и оценки рисков, включая влияние нарушений, таких как природные катастрофы, на поставки сырья. Спикеры подчеркивают важность здоровой стратегии цепи поставок и роль передовых инструментов оптимизации в ее достижении.
Полный текст
Кирен Чандлер: На этой неделе мы рады приветствовать Пинака Дутту, который расскажет нам, что является хорошим дизайном и как организации могут использовать это для улучшения распределения запасов. Итак, Пинак, большое спасибо за то, что присоединились к нам сегодня. Может быть, мы можем начать с того, чтобы рассказать нам немного больше о вашем опыте.
Пинак Дутта: У меня около 10 лет опыта работы в сфере цепей поставок в различных функциях, таких как инжиниринг, планирование транспорта, производство и планирование поставок, исследование операций, проектирование сетей и оптимизация энергии. Я работал в отрасли химического производства, оптимизации запасов и электронной коммерции. В настоящее время я являюсь руководителем по оптимизации сети в Spreetail. Я твердо уверен, что предписывающая аналитика может принести значительную пользу любой организации и обнаружить возможности, которые нельзя заметить с помощью тривиальных методов. Моя цель - посеять семена этих передовых техник и помочь организациям извлечь финансовые выгоды из них.
Кирен Чандлер: Великолепно. И Джоаннес, сегодня наша тема - это важность проектирования сети, в частности, в наших цепях поставок. Итак, каково ваше первое представление?
Джоаннес Верморель: Мое первое представление заключается в том, что это область, которая сильно зависит от технологий и прошла несколько этапов. Это очень интригующе. В 50-х годах она возникла с множеством математических моделей для исследования операций, но в то время она была чрезвычайно теоретической. Компьютеры были далеки от того места, где их можно было использовать на практике, поэтому в то время было проведено много теоретических исследований, но они практически никогда не использовались в промышленности как минимум несколько десятилетий.
В конце 90-х годов, около 2000 года, произошел первый прорыв - это был CD-ROM. Вы можете задаться вопросом, в чем связь между CD-ROM и проектированием сети. Большой прорыв заключался в том, что внезапно можно было иметь очень подробную электронную карту большого региона, такого как США или Европа, на компакт-диске. Интернет в то время был слишком медленным для таких вещей, как Google Maps. Поэтому компании начали отправлять электронные карты очень широкой аудитории.
С бизнес-точки зрения это очень интересно, потому что именно в это время небольшая группа игроков начала разрабатывать программное обеспечение, ориентированное на предприятия, основанное на картах. В рамках этого появилась идея проектирования цепочки поставок. Вы могли взять электронную карту, установить на ней значок и считать его складом. Затем вы могли определить все регионы, охватываемые грузовиками, предполагая, что они достигаются за 30 минут. Это может показаться простым, но в то время, когда у вас были только бумажные карты, выполнение этого упражнения было невероятно трудоемким и затратным по времени.
Кирен Чандлер: Допустим, у Blockbusters, на их пике около 2000 года, было 5000 местоположений в США. Так что, если вы хотели решить, стоит ли добавить еще одно местоположение где-то, это было очень сложно, потому что у вас были перекрытия повсюду. Проектирование сетей поставок большого масштаба, когда у вас есть тысячи местоположений, оказывается очень сложным занятием, если у вас есть только бумажные карты.
Жоанн Верморель: Да, и как сказал Пинак, использование цифровых карт стало неотъемлемым элементом оптимизации цепочки поставок.
Кирен Чандлер: А какие данные мы должны рассматривать сегодня, если мы оптимизируем наши сети?
Пинак Дутта: Первое, что мы должны себе задать, это основная цель проектирования сети. Разработка ключевых стратегических инициатив, связанных с затратами или другими факторами, иногда включает рассмотрение капиталовложений. Кроме того, устранение неэффективных сетей, которые могли возникнуть в результате слияний и поглощений или естественного роста, может помочь устранить беспорядок. Данные, которые вы будете искать на стратегическом уровне принятия решений, будут высокоагрегированными, что отличается от оптимизации запасов, где вы рассматриваете данные на более детальном уровне.
При проектировании сети вы будете рассматривать временные периоды в годовых или квартальных интервалах, а не на недельном или дневном уровне. Аналогично, при рассмотрении продуктов вы будете изучать данные на уровне категорий продуктов или более высоких уровней агрегации, а не отдельных SKU. И вместо рассмотрения отдельных складских местоположений вы будете агрегировать данные на уровне объектов.
Что касается математических методов, вы, скорее всего, будете использовать модели целочисленного линейного программирования. Иногда вы можете внести некоторую стохастичность в модели, чтобы учесть управление рисками или другие потенциальные факторы. Это отличается от оптимизации запасов, где вы будете рассматривать данные на недельном или дневном уровне, на уровне SKU и на уровне складских местоположений или объектов. В таких ситуациях вы, вероятно, будете использовать более стохастические подходы, учитывая временные вариации, ошибки прогнозирования и другие источники неопределенности.
Кирен Чандлер: Пинак упомянул несколько подходов к проектированию сети. Как инвентаризация и проектирование сети взаимодействуют и дополняют друг друга?
Жоанн Верморель: Это интересно, потому что в этом вопросе я полностью согласен с Пинаком. Когда вы думаете в терминах проектирования сети, вы смотрите намного дальше вперед, так как рассматриваете инвестиции, такие как строительство новых заводов или складов, которые, вероятно, будут работать один или два десятилетия. Это требует прогнозирования на будущее. Как правило, большинство транзакционных данных теряют свою актуальность, если вы смотрите дальше, чем на один год. Есть очень немного отраслей, где транзакция имеет какое-либо значение для будущего более чем на один год.
Это не означает, что вы больше не будете продавать продукты, но продукты изменятся. Вы измените ассортимент, брендинг, упаковку и множество мелких деталей. Вы, возможно, переорганизуете бренды в этих эволюциях, которые происходят медленно.
Кирен Чандлер: И постепенно, но если вы смотрите далеко в будущее, очень детализированные данные перестают иметь смысл, поэтому я полностью согласен в этом отношении.
Жоанн Верморель: Я бы даже сказал, что в целом статистика теряет большую часть своей актуальности, если вы начинаете смотреть хотя бы на пять лет вперед. Есть очень немного отраслей, возможно, аэрокосмическая, где статистика имеет какое-либо значение, по крайней мере, основанная на транзакциях. В отличие от этого, если вы смотрите на статистику, основанную на демографии, это довольно надежно. Например, 50 лет назад Нью-Йорк был плотно заселенным регионом, и я не рискую сказать, что если что-то катастрофическое не произойдет, Нью-Йорк и через 50 лет будет очень богатым и плотно заселенным районом.
Но когда мы меняем фокус и смотрим, например, на продажи блокбастеров в конце 90-х годов, могут ли они сказать нам о том, что произойдет в следующие два десятилетия? Очевидно, что нет, так как сейчас они упали до нуля. Вы не можете предсказать подобные вещи, просто глядя на транзакции.
Теперь интересно то, что между этим долгосрочным горизонтом и ультракраткосрочным горизонтом, типичные решения по инвентаризации - это решения, которые вы принимаете каждый день, и строительство или размещение склада - это решение, которое вы принимаете каждые пять лет. Но между ними я считаю, что появляется растущий спектр вариантов, который является своего рода новым. Например, у вас есть игроки, такие как Fulfillment by Amazon, которые предоставляют тактические и быстрые варианты, но сам факт существования этих вариантов оказывает большое влияние на ваши долгосрочные инвестиции.
Хотите ли вы позиционировать себя как компанию, которая освобождает мощности в пиковые периоды перед Рождеством для Amazon, и, кстати, остерегайтесь, у Amazon есть очень специальная ценовая политика, которая очень высока в этот период? Или, наоборот, вы хотите стратегически позиционировать себя как компанию, которая имеет дополнительные мощности для остального рынка, чтобы использовать их во время пикового периода?
Кирен Чандлер: Давайте поговорим о одном из этих вариантов, например, о распространенном варианте использования 3PL и возможности аренды пространства внутри складов и доставки. Изменяет ли это подход, который выбирают компании, и их философию?
Пинак Дутта: Абсолютно. Конечно, 3PL-провайдеры дают вам больше гибкости, как упомянул Жоанн, в плане складирования и выполнения заказов, особенно в пиковые периоды. Например, во время пиковых периодов вы можете использовать различные 3PL-провайдеры, будь то их центр выполнения заказов, обработка материалов или рабочая сила. Вы можете использовать все, что можете взять на себя, потенциально использовать их. Но есть и обратная сторона - это может повлиять на уровень обслуживания, потому что у вас нет полного контроля над этим, поэтому вам следует быть готовыми к этому. Но, конечно, это обеспечивает большую гибкость, особенно если собственные склады и другие ресурсы вашей организации находятся в состоянии высокой загрузки.
Вместо того, чтобы идти и арендовать новое здание, иногда имеет смысл использовать некоторых 3PL-провайдеров, особенно для определенных программ, таких как сквозное складирование. Некоторые организации используют 3PL-провайдеров, потому что это дает им большую гибкость и возможность не хранить инвентарь самостоятельно. Во время сквозного складирования вы не ожидаете, что инвентарь будет храниться более недели, поэтому в таких случаях 3PL-провайдеры имеют смысл.
Кирен Чандлер: Жоанн упомянул очень важное слово - идею гибкости и идею того, что, возможно, принимая более краткосрочные решения, вы можете быть гораздо более гибкими в ответ на то, что может произойти в будущем. Насколько легко работать с краткосрочными тактическими решениями по сравнению с более долгосрочными?
Жоанн Верморель: Если у вас есть много краткосрочной гибкости, то оперировать гораздо проще. Однако есть скрытые затраты, как показал кризис COVID-19. Компании, такие как Amazon, которые инвестировали в инфраструктуру на протяжении десятилетий, вышли из кризиса еще сильнее. Когда все рухнуло во время кризиса, компании, которые контролировали инфраструктуру, приоритизировали свои собственные потребности и интересы. В странах, таких как США и Франция, во время блокировки электронная коммерция стала еще более актуальной. Amazon сделал стратегические выборы, адаптируя свой ассортимент для повышения эффективности, но также предпочитая свои собственные продукты. Иметь гибкость третьих сторон легко, соблазнительно и обычно финансово выгодно, но в более экстремальных ситуациях, таких как кризис COVID-19, компании, которые терпеливо развивают и укрепляют свою инфраструктуру, могут получить огромную отдачу и выйти даже сильнее.
Кирен Чандлер: Есть ли какие-либо типы данных, которые могут не рассматриваться классически, но которые мы можем использовать при проектировании наших сетей?
Пинак Дутта: Конечно. Одно из тех, на что можно обратить внимание, - это местоположение ваших конкурентов. Если вы только начинаете бизнес, вы можете провести все анализы и использовать программное обеспечение, такое как supply chain guru, но для принятия окончательного решения полезно посмотреть, где находятся ваши конкуренты или другие игроки на рынке. Поэтому часто можно найти розничные или электронные коммерческие компании, у которых центры выполнения заказов находятся неподалеку. Это простой способ определить местоположение даже без обширного анализа.
Кирен Чандлер: Интересно, потому что если бы Blockbuster обратил внимание на Netflix, который находится везде, они бы оказались во множестве неприятностей. Жоанн, глядя в будущее, что может быть интересным для проектирования сетей завтрашнего дня?
Жоанн Верморель: В цепи поставок XX века идея заключалась в том, чтобы стать супербольшим, чтобы ваши средние затраты были очень низкими, и у вас были экономии масштаба. Это работает очень хорошо, когда у вас низкая сложность среды с несколькими продуктами и клиентами, в идеале в B2B-рынках.
Кирен Чандлер: Будущее чрезвычайно разнообразно с большим количеством продуктов и сложностей. К сожалению, я думаю, что оно очень сложно с учетом более жестких и изменяющихся регуляций. Вы сталкиваетесь с множеством неизвестных, и это не улучшится в ближайшее время. Компании, которые обычно готовы ко всему, как Amazon, могут справиться с такими вызовами, как пандемия. Если у вас есть склады, обслуживаемые практически только роботами, вы не слишком подвержены человеческим вирусам. Есть много вариантов, таких как аддитивное производство, которое дорогостоящее, но создает много потенциала. Что вы думаете о будущем цепей поставок и оптимизации запасов?
Жоанн Верморель: Я считаю, что неопределенность и экономические изменения находятся в росте. В результате компании должны быть готовы ко всему. Автоматизация может помочь смягчить риски, такие как человеческие вирусы, и предоставить дополнительные варианты для работы с сложностью. Аддитивное производство - это один из примеров технологии, которая предлагает потенциал для будущего.
Кирен Чандлер: Пинак, как вы видите, как будущее цепей поставок формируется изменяющимися отношениями к оптимизации запасов?
Пинак Дутта: Что касается оптимизации, мы проделали большой путь. Это началось много лет назад с простых расчетов безопасного запаса с использованием уровней обслуживания. Позже концепция оптимизации запасов развилась благодаря фантастической работе Кимберли Кларк Симпсон. Доктор Стивен Грейвс и Дешон Уильямс внесли концепции моделей гарантированного времени обслуживания, которые были реализованы в некотором программном обеспечении на практике. Мы проделали большой путь с тех пор, как были годы назад.
По мере того, как цепи поставок становятся все более сложными, мы видим важность перехода к более продвинутой оптимизации запасов. Однако они являются вычислительно сложными, поэтому были найдены более простые решения, такие как использование нормального распределения, которое не соответствует реальности. В этой области проделана большая работа. Текущая среда, с повышенной конкурентоспособностью и ориентацией на клиента, подчеркивает важность лучшего уровня обслуживания.
Компании, такие как Amazon с их сервисом Prime Now, дополнительно оказывают давление на оптимизацию запасов. Стратегии размещения запасов, уровни обслуживания и связывание всего этого с использованием продвинутых алгоритмов оптимизации стали критическими в настоящее время. Оценка рисков также важна для ситуаций, таких как пандемия или природные катастрофы. Все эти факторы способствуют созданию надежной стратегии цепи поставок на основе запасов.
Кирен Чандлер: Спасибо вам обоим за ваше время. Это все на этой неделе. Увидимся в следующем эпизоде. Пока!
