Description
Commandes en souffrance sont des bons de commande passés auprès du fournisseur pour des produits déjà en rupture de stock dans un lieu desservi donné. Le traitement des commandes en souffrance est le processus de vente de stocks que l’entreprise ne détient pas actuellement, et ne peut donc avoir lieu que lorsque la demande est capturée de manière formelle. Cela représente un défi spécifique en termes d’optimisation de stocks, car les unités en commandes en souffrance sont généralement associées à un certain degré d’urgence émanant du client. Elles impliquent un engagement anticipé pour l’achat d’un produit qui n’est pas immédiatement disponible, et une indisponibilité prolongée du produit sera perçue comme un manque de qualité du service offert par le distributeur.
Du point de vue du contrôle de stocks, les commandes en souffrance sont généralement représentées par des valeurs négatives au sein des stocks disponibles. Les stocks disponibles ne doivent pas être confondus avec les stocks détenus, qui représentent la quantité de stocks physiquement présente sur l’étagère. Cependant, lorsque les MOQs (quantités minimales de commande) sont élevées, il n’est pas toujours économiquement raisonnable de satisfaire chaque commande en souffrance, car le respect de la contrainte MOQ peut entraîner la constitution d’un important stock mort. Les commandes en souffrance représentent une complexité qu’il faut gérer avec soin afin de capter une plus grande part de la demande client sans compromettre le service.
