Beschreibung
Im supply chain ist das Servicelevel ein Maß für die Servicequalität. Allerdings wurde die Definition des Servicelevels noch nicht vollständig vereinbart. Einige nutzen es als den Prozentsatz der gesamten Nachfrage, der in Produkteinheiten gedeckt wird, andere definieren es als den Prozentsatz der erfüllten Aufträge. Bei Lokad würden wir argumentieren, dass das Servicelevel die erwartete Wahrscheinlichkeit darstellt, keinen Fehlbestand zu erleiden – also die Wahrscheinlichkeit, die gesamte Nachfrage der Kunden bedienen zu können, ohne Umsätze zu verlieren.
Aber stellt es eine genaue Darstellung dar, wie gut der Bestand verwaltet wird? Sollten wir 100% anstreben? Und was wird als ein gutes Servicelevel betrachtet? Lassen Sie uns das im Detail untersuchen.
Denken Sie daran, dass das Servicelevel Ihnen nur die Wahrscheinlichkeit angibt, einen Fehlbestand zu erleiden – nicht das tatsächliche Ausmaß des Verlustes. Tatsächlich können Fehlbestände sogar unbemerkt bleiben. Stellen Sie sich vor, Sie besitzen eine Buchhandlung, die Bücher über supply chain verkauft. Sie haben einen Bestand von 5 Büchern. Meistens kauft ein Kunde ein Buch. Aber dann sucht ein Lehrer einer Schule danach, 6 Bücher für seine Schüler über supply chain zu erwerben. Er stellt schnell fest, dass das Geschäft nicht genügend Bücher auf Lager hat – und geht. Dies wird nicht registriert, da noch Bücher vorhanden sind – also kein Fehlbestand. Dennoch betrug der tatsächliche Umsatzverlust 6 Einheiten.
Vielleicht haben Sie auch den Begriff fill rate gehört, der oft synonym mit dem Servicelevel verwendet wird – fälschlicherweise, denn die Fillrate stellt den Anteil der bedienten Nachfrage dar. Wenn es also 5 Kunden gäbe, von denen 4 je ein Buch wollten und einer 6 Bücher kaufen wollte, beträgt die Gesamtnachfrage 10. Da Sie nur 5 auf Lager hatten, beträgt Ihre Fillrate 50%. Ihr Servicelevel lag hingegen bei 80% – da 1 von 5 nicht zufriedengestellt wurde.
Theoretisch würde ein 100% Servicelevel unendliches Inventar bedeuten, was natürlich nicht machbar ist. In der Realität geht es um die Abwägungen zwischen den Kosten von Fehlbeständen und den Lagerhaltungskosten, was die Hauptherausforderung aller Bestandskontrolle darstellt.
In den meisten Einzelhandelssektoren wird ein Servicelevel von über 95% angestrebt, um die Kundentreue sicherzustellen. Je näher man dem 100% Servicelevel kommt, desto kostspieliger wird es, die Lücke zu schließen, da die Renditen abnehmen. Werfen Sie einen Blick auf dieses Diagramm. Wir haben unser Servicelevel auf der x-Achse und das Inventar auf der y-Achse. Beachten Sie, dass ein 2%-Anstieg des Servicelevels, beispielsweise von 85% auf 87%, eine deutlich geringere Inventarerweiterung erfordert als dieselbe 2%-Verbesserung von 95% auf 97%.
Wie finden wir also dieses optimale Servicelevel? Nun, da die Auswirkungen eines Fehlbestands von Produkt zu Produkt variieren, tut dies auch das Servicelevel. Beispielsweise führt in der Ersatzteilindustrie ein fehlendes Teil zu einem am Boden bleibenden Flugzeug – ein extrem kostspieliges Szenario. Während für Verderbliche Güter ein zu hoher Lagerbestand zu viel Verderb führen würde, wäre ein niedrigeres Servicelevel angemessen.
Fazit: Denken Sie stets an die Kosten des Inventars für ein bestimmtes Produkt im Vergleich zu den Kosten eines Fehlbestands. Es ergibt daher keinen wirklichen Sinn, ein bestimmtes Servicelevel anzustreben. Stattdessen sollten Sie sich darauf konzentrieren, die Kosten zu minimieren und die profitabelsten Entscheidungen für Ihre supply chain zu treffen. Das optimale Servicelevel wird auf diese Weise automatisch gefunden.
Erfahren Sie mehr über das Servicelevel.
