00:00:00 Bruno e Conor si aggiornano
00:00:50 Bruno fornisce una panoramica della collaborazione
00:02:53 L’importanza di abbracciare l’incertezza
00:04:00 Bruno spiega come sta procedendo la collaborazione
00:05:18 Bruno elenca i principali indicatori di successo
00:07:20 Esempio di ottimizzazione delle decisioni omnicanale
00:09:10 La portata delle decisioni quotidiane presso Worten
00:11:50 Le opinioni di Bruno sul futuro della collaborazione
Riassunto
Girato sul posto nell’estate del 2024 presso il negozio principale di Worten a Lisbona, Bruno Saraiva (Responsabile della Gestione delle Scorte e dello Spazio presso Worten Portugal) discute della rivoluzione in corso nella supply chain di Worten. Bruno spiega a Conor (Responsabile della Comunicazione presso Lokad) come le aziende stanno ottimizzando la presa di decisioni per l’enorme rete di oltre 300 negozi di Worten in Portogallo. Bruno illustra anche come il suo team utilizzi le 45.000 decisioni quotidiane generate da Lokad e come questa collaborazione abbia portato, tra le altre cose, a una significativa riduzione delle rotture di stock e a spedizioni più fluide del magazzino.
Trascrizione completa
Conor Doherty: Benvenuti a un episodio molto speciale di LokadTV. Oggi siamo sul posto presso il negozio principale di Worten a Lisbona e ho il piacere di essere qui con Bruno Saraiva, Responsabile della Gestione delle Scorte e dello Spazio presso Worten. Innanzitutto, Bruno, è bello rivederti.
Bruno Saraiva: Grazie mille.
Conor Doherty: Grazie mille per la sessione di kickboxing.
Bruno Saraiva: Beh, va bene. È stato molto divertente farlo con voi ragazzi.
Conor Doherty: Quindi, abbiamo parlato di un anno, forse 15 mesi fa, e quello era a Parigi. In realtà, tu sei stato il mio primo intervistato di persona.
Bruno Saraiva: Ok.
Conor Doherty: E ora, sei il mio primo intervistato sul posto, quindi congratulazioni. Ma 15 mesi fa, abbiamo parlato all’inizio del progetto tra Worten e Lokad. Quindi, con le tue parole, per le persone che non hanno visto quel video, potresti riassumere qual è esattamente il progetto su cui state lavorando?
Bruno Saraiva: Sì, beh, abbiamo cercato di cambiare e fare una svolta di paradigma nella gestione delle scorte di Worten in termini di intelligenza, di come effettuare le spedizioni e di come acquistare dal punto di vista del cliente perché la disponibilità è una grande preoccupazione per noi. Ma anche dal punto di vista dell’utente, perché le decisioni intuitive e decisioni più semplici ed efficienti sono qualcosa di molto importante per noi per andare avanti.
Conor Doherty: Ricordo che hai usato il termine “rivoluzione”. Volevi rivoluzionare la tua supply chain e hai usato termini come prospettiva finanziaria, parlando di presa di decisioni ottimizzata. Sono solo curioso, perché era così importante rivoluzionare la supply chain di Worten?
Bruno Saraiva: Beh, se sei stato in questo settore di business per tanto tempo quanto me, vedrai che tutto è ancora molto tradizionale. E i clienti non sono all’altezza perché se devi aspettare una settimana per un prodotto o se qualcosa non è disponibile in negozio, allora non è disponibile, e questo non è un punto di vista del cliente per il 2024. Quindi, la supply chain deve essere rivoluzionata; deve essere più veloce, più efficiente, deve essere molto più intelligente e anche più economica. Detto questo, devi prendere decisioni più grandi, più veloci e più efficienti per far sì che ciò accada. Ed è qui che entra in gioco Lokad per Worten.
Conor Doherty: Sembri molto interessato alla prospettiva della supply chain quantitativa. In che modo è diversa dalle cose che hai fatto in passato?
Bruno Saraiva: Beh, in passato prendevamo decisioni basate sulle vendite passate, sugli eventi passati e cercavamo di trovare il punto ottimale. Oggi, sappiamo e accettiamo l’incertezza, come dice il motto di Lokad, e penso che sia un modo molto veritiero di vedere come funziona la supply chain. Devi guardare una serie di scenari e cercare di evitare quelli che non vuoi veramente che accadano in termini di strategia per l’azienda. Nel caso di Worten, sarebbero eventi di esaurimento delle scorte e avere un cliente insoddisfatto. Devi anche diventare più efficiente. Quel tipo di intelligenza si occupa di molte informazioni che oggi possono essere gestite solo con la tecnologia. Un essere umano non può farlo in tempo reale per prendere decisioni migliori. Quello che l’essere umano deve fare è interagire con altri esseri umani, fornitori, responsabili commerciali, responsabili marketing, e deve diventare più snello in termini di tutta la catena per spedire la merce rapidamente. Anche il prezzo ha molto a che fare con questo.
Conor Doherty: La prima volta che abbiamo parlato, come ho detto, è stato 12-13 mesi fa. Quella era l’implementazione del progetto. 12 mesi dopo, come sta andando la rivoluzione da Worten?
Bruno Saraiva: Ad essere onesti, meglio di quanto pensassi, quindi complimenti per questo. E meglio, perché i risultati sono migliori di quanto mi aspettassi per l’anno. Naturalmente, ho anche molta fiducia nella soluzione. In termini di change management, vedo che i responsabili delle scorte e i responsabili dei progetti delle squadre di Lokad hanno anche molta volontà di far accadere questo e farlo accadere come dovrebbe. Ed è esattamente così che sta andando. Sta andando molto bene. Le persone sono molto soddisfatte. Lo stanno adottando, vogliono lavorarci di più e stanno anche proponendo le loro idee su cosa dovrebbe fare. Ora entriamo in quella, direi, zona pericolosa. È come se ora dovesse fare tutto, e non possiamo fare tutto perché, come ho detto, dovrebbe essere efficiente. Qualcosa che è efficiente dovrebbe essere più semplice, e qualcosa che è molto complesso per l’utente finale non è semplice.
Conor Doherty: Sicuramente sembri felice, cosa di cui sono contento di sentire. Per quanto riguarda gli KPI, per quanto riguarda le metriche, come stai misurando che l’iniziativa sta effettivamente facendo la differenza? Perché, come hai detto, vuoi che sia snella, vuoi che sia efficiente. Come stai misurando tutto ciò?
Bruno Saraiva: Beh, dal nostro punto di vista interno, stiamo misurando le situazioni di esaurimento delle scorte che sono diminuite molto quest’anno, quindi questo sta davvero aiutando a costruire il caso. Inoltre, sappiamo che le scorte stanno diventando più stabili. Non è che ha zone di scorte elevate quando ci sono grandi campagne, ma ritorna anche a un livello di scorte stabile e più armonico. E anche il magazzino è diventato molto più stabile in termini di spedizione. Questo è un indicatore molto importante di come lo stiamo misurando. Dal punto di vista interno, il punto di vista esterno è in termini di NPS, Net Promoter Score. I clienti sono più soddisfatti delle situazioni di esaurimento delle scorte. Eravamo al 3% in passato e quest’anno è sceso all'1%. Quindi, sta diminuendo molto rispetto a questo. Direi che ha qualcosa a che fare con Lokad che è diventato operativo l’anno scorso.
Conor Doherty: Sembra che Worten sia felice, i clienti sono felici, sembra una situazione vantaggiosa per entrambi.
Bruno Saraiva: Sicuramente, non dovrebbe essere altrimenti. Non lo direi diversamente.
Conor Doherty: Come puoi vedere, siamo in un grande negozio. Questo è al Colombo Shopping Mall, un grande negozio con molti prodotti. Le persone entrano; potrebbero voler comprare qualcosa. Ma avete anche una piattaforma online. Quindi, per chiunque stia guardando da casa, prendiamo un esempio. Se volessi comprare una TV, potrei venire qui in questo bel negozio, oppure potrei essere pigro, stare a casa e ordinarla online. Come fa Worten e Lokad a garantire che, chiunque, online o di persona, ordini la televisione, come fate a garantire che la TV sia qui?
Bruno Saraiva: Come ho detto, Lokad sta aiutando Worten a prevedere scenari, scenari di magazzino, scenari di negozio. Quindi, se qualcuno è a casa e vuole comprarlo online, molto probabilmente quella scorta lascerà il magazzino. Quella previsione della domanda è fatta in parte da Lokad. Sta ottimizzando quel punto di uscita della merce. Lo stesso per il negozio e per ogni negozio, in effetti. Quindi, se sei di Porto, se vai in un negozio di Porto oggi, hai più probabilità di trovare un prodotto rispetto al passato senza Lokad. E online è anche perché il nostro RAL (Reorder and Allocation Logic) sta anche venendo ottimizzato per la domanda che i clienti online stanno richiedendo. E anche una cosa divertente, se alla fine lo stai ordinando online ma vuoi ritirarlo in un negozio, anche questo sta diventando più disponibile perché la domanda che viene inserita da Lokad, l’output è per ogni negozio. Prevedono non solo le vendite offline ma anche i ritiri online.
Conor Doherty: Facciamo una scala più ampia perché Worten ha circa 300 o 320 negozi, 30.000 prodotti, una piattaforma online. Questo è un enorme numero di decisioni. Quindi, la mia domanda è, quante decisioni fornisce Lokad e che voi utilizzate per garantire che ci siano meno esaurimenti di scorte e che i clienti siano felici?
Bruno Saraiva: Prima di tutto, sono 30.000 SKU, non 20.000. Solo per dirtelo, è ancora meglio per noi. Questo è molto importante per Worten. Ad oggi, e anche a quanto ne so questa mattina, arriviamo fino a 40.000 o 45.000 decisioni al giorno in termini di spedizione per i negozi e in termini di acquisto per i nostri fornitori.
Conor Doherty: Tutte queste decisioni sono automatizzate e vengono prese ogni giorno. Non devi tirare fuori un foglio di calcolo Excel.
Bruno Saraiva: Niente del genere. Quello che devi fare è pensare alla strategia di categoria che desideri. Vuoi acquistare di più da questo o di più da quello, e Lokad avrà questi input e restituirà i dati che puoi ottimizzare per prendere quella decisione. Lo stesso vale per i negozi. Quindi, se un negozio vende di più di questo prodotto offline e di meno di questo prodotto online, bilanceresti quale quantità di prodotti dovrebbe essere inviata da ogni negozio e da ogni strategia, perché può essere un articolo che ha molta domanda e meno altri marchi che utilizzano lo stesso articolo, quindi invii di più di quell’articolo o puoi avere lo stesso cavo per 10 marchi e invii un po’ di cavo di ogni marca, così il cliente sarà sempre felice quando entra nel negozio.
Conor Doherty: Sono molto contento di sentire questo perché una grande parte della supply chain quantitativa di Lokad è prendere tutte quelle decisioni semplici, quotidiane, banali e ripetitive, automatizzarle, in modo che persone intelligenti come te e il tuo team possano concentrarsi su strategie più importanti. E sembra che sia quello che state facendo con il tempo libero.
Bruno Saraiva: Il tempo che viene liberato ci consente di fare di più con lo stesso numero di persone, ed è molto importante per ogni azienda oggi. Aiuta le persone a crescere in termini di capacità di gestione, di decisioni. Aiuta ad affrontare altre sfide perché hanno più tempo, e aiuta anche a ottenere una maggiore vicinanza ai fornitori. Il problema principale e il segreto del funzionamento al 100% di Lokad è se hai scorte disponibili nel magazzino per la spedizione, e per questo, è necessario avere un livello di servizio molto buono dai nostri fornitori. Con questo, diventa completo come la soluzione diventa felice per tutti. Meno scorte, maggiore disponibilità, decisioni più rapide, consegne più rapide dai nostri fornitori.
Conor Doherty: Credo che un anno fa tu abbia detto qualcosa del tipo: “La supply chain è importante e vale la pena combattere per essa.” Quindi, la mia ultima domanda, perché non voglio occupare più del tuo tempo, è: Qual è il prossimo passo, o quali sono i prossimi passi, in questa lotta, e come può Lokad aiutarti?
Bruno Saraiva: Direi che abbiamo due grandi lotte. Le prossime due grandi lotte. Una di esse è il nostro stock tossico. Abbiamo ancora stock tossici. E penso che Lokad possa aiutarci con questo. Sarà uno dei punti, come possiamo ottimizzare la griglia in termini del nostro stock tossico e come possiamo prendere quella decisione più velocemente. E l’altra, stiamo entrando nel settore dei ricambi, stiamo entrando nei servizi di manutenzione. E come sapete, avete molta esperienza con l’aviazione in termini di parti, e chi meglio di chiunque altro può aiutarci in questo percorso.
Conor Doherty: Beh, Bruno, non mi resta che dirti grazie mille per il tuo tempo, e non vedo l’ora della terza puntata.
Bruno Saraiva: Come sempre.
