00:00:00 Bruno y Conor se ponen al día
00:00:50 Bruno proporciona una visión general de la colaboración
00:02:53 La importancia de abrazar la incertidumbre
00:04:00 Bruno explica cómo va la colaboración
00:05:18 Bruno enumera los indicadores clave de éxito
00:07:20 Ejemplo de optimización de decisiones omnicanal
00:09:10 La escala de la toma de decisiones diaria en Worten
00:11:50 Las ideas de Bruno sobre el futuro de la colaboración
Resumen
Filmado en el lugar en el verano de 2024 en la tienda insignia de Worten en Lisboa, Bruno Saraiva (Jefe de Gestión de Stock y Espacio en Worten Portugal) habla sobre la revolución en la cadena de suministro en curso de Worten. Bruno explica a Conor (Jefe de Comunicación en Lokad) cómo las empresas están optimizando la toma de decisiones para la enorme red de más de 300 tiendas de Worten en Portugal. Bruno también explica cómo su equipo utiliza las 45,000 decisiones diarias que Lokad genera, y cómo esta colaboración ha llevado, entre otras cosas, a una reducción significativa de los faltantes de stock y a un despacho más fluido de los almacenes de terceros.
Transcripción completa
Conor Doherty: Bienvenidos a un episodio muy especial de LokadTV. Hoy estamos en el lugar en la tienda insignia de Worten en Lisboa, y tengo el placer de estar acompañado por Bruno Saraiva, Jefe de Gestión de Stock y Espacio en Worten. En primer lugar, Bruno, es un gusto verte de nuevo.
Bruno Saraiva: Muchas gracias.
Conor Doherty: Muchas gracias por la sesión de kickboxing.
Bruno Saraiva: Bueno, está bien. Fue muy divertido hacerlo con ustedes.
Conor Doherty: Entonces, hablamos hace aproximadamente un año, tal vez 15 meses, y eso fue en París. En realidad, tú fuiste mi primera entrevista en persona.
Bruno Saraiva: De acuerdo.
Conor Doherty: Y ahora, eres mi primera entrevista en el lugar, así que felicidades. Pero hace 15 meses, hablamos al comienzo del proyecto entre Worten y Lokad. Entonces, en tus propias palabras, para las personas que no vieron ese video, ¿podrías resumir en qué consiste exactamente el proyecto en el que están trabajando?
Bruno Saraiva: Sí, bueno, intentamos cambiar y hacer un cambio de paradigma en la gestión de inventario de Worten en términos de inteligencia, cómo despachar y cómo comprar desde el punto de vista del cliente porque la disponibilidad es una gran preocupación para nosotros. Pero también, desde el punto de vista del usuario, porque las decisiones intuitivas y las decisiones más simples y eficientes son algo que es muy importante para nosotros en el futuro.
Conor Doherty: Recuerdo que usaste la frase “reinvención”. Querías reinventar tu cadena de suministro y usaste términos como perspectiva financiera, hablando de la toma de decisiones optimizada. Me pregunto, ¿por qué fue tan importante reinventar la cadena de suministro en Worten?
Bruno Saraiva: Bueno, si has estado en esta área de negocios tanto tiempo como yo, verás que todo sigue siendo muy tradicional. Y los clientes no están a la altura porque si esperas una semana por un producto o algo no está en la tienda, entonces no está disponible, algo que no es una perspectiva para el cliente en 2024. Entonces, la cadena de suministro necesita ser reinventada; necesita ser más rápida, más eficiente, necesita ser mucho más inteligente y también necesita ser más barata. Dicho esto, necesitas tener decisiones más grandes, más rápidas y más eficientes para que eso suceda. Ahí es donde entra Lokad para Worten.
Conor Doherty: Suena mucho como alguien interesado en la perspectiva de la Supply Chain Quantitativa. ¿Cómo es eso diferente de lo que hiciste en el pasado?
Bruno Saraiva: Bueno, en el pasado, tomamos decisiones basadas en ventas pasadas, eventos pasados y tratamos de encontrar el punto óptimo. Hoy en día, sabemos y abrazamos la incertidumbre, como dice el lema de Lokad, y creo que esa es una forma muy veraz de ver cómo funciona la cadena de suministro. Necesitas mirar un montón de escenarios e intentar evitar los que realmente no quieres que sucedan en términos de estrategia para la empresa. En el caso de Worten, eso serían eventos de faltante de stock y tener un cliente insatisfecho. También necesitas volverte más eficiente. Ese tipo de inteligencia maneja mucha información que hoy solo se puede manejar con tecnología. Un humano no puede hacer eso en tiempo real para tomar mejores decisiones. Lo que el humano necesita hacer es interactuar con otros humanos, proveedores, gerentes comerciales, gerentes de marketing, y necesita volverse más lean en términos de toda la cadena para despachar la mercancía rápidamente. El precio también tiene mucho que ver con eso.
Conor Doherty: La primera vez que hablamos, como dije, fue hace 12-13 meses. Esa fue la implementación del proyecto. 12 meses después, ¿cómo va la reinvención en Worten?
Bruno Saraiva: Para ser honesto, mejor de lo que esperaba, así que felicidades por eso. Y mejor, ¿por qué? Porque los resultados son mejores de lo que esperaba para el año. Por supuesto, también tengo mucha confianza en la solución. En términos de gestión del cambio, veo que los gerentes de inventario y los gerentes de proyectos de los equipos de Lokad también tienen muchas ganas de hacer que esto suceda y hacer que suceda como realmente debería. Y eso es exactamente cómo va. Va muy bien. La gente está muy contenta con ello. Lo están adoptando, quieren trabajar más con ello y también están aportando nuestras ideas sobre lo que debería hacer. Ahora entramos en esa zona, diría yo, peligrosa. Es como que ahora debería hacerlo todo, y no podemos hacerlo todo porque, como dije, debería ser eficiente. Algo que es eficiente debería ser más simple, y algo que es muy complejo para el usuario final no es simple.
Conor Doherty: Sin duda pareces feliz, lo cual me alegra escuchar. En cuanto a los KPI, en términos de métricas, ¿cómo estás midiendo que la iniciativa realmente esté marcando la diferencia? Porque, como dijiste, quieres que sea lean, quieres que sea eficiente. ¿Cómo estás midiendo eso?
Bruno Saraiva: Bueno, desde nuestro punto de vista interno, estamos midiendo a partir de las situaciones de faltante de stock que han disminuido mucho este año, así que eso realmente está ayudando a construir el caso. Además, sabemos que el stock se está volviendo más estable. No es que tenga zonas altas de stock cuando hay grandes campañas, sino que también vuelve a un nivel de stock estable y más armónico. Y también, el almacén se ha vuelto mucho más estable en términos de despacho. Eso es un indicador muy importante en cómo lo estamos midiendo. Desde una perspectiva interna, la perspectiva externa está en términos de NPS, Net Promoter Score. Los clientes están más contentos con las situaciones de falta de stock. Antes estábamos en un 3%, y este año ha bajado al 1%. Así que ha bajado mucho en cuanto a esto. Diría que eso tiene algo que ver con que Lokad se haya puesto en marcha el año pasado.
Conor Doherty: Parece que Worten está contento, los clientes están contentos, parece una situación en la que todos ganan.
Bruno Saraiva: Definitivamente, no debería ser de otra manera. No lo diría de otra forma.
Conor Doherty: Como puedes ver, estamos en una tienda enorme. Esto está en el centro comercial Colombo, una tienda enorme con muchos productos. La gente entra; tal vez quieran comprar algo. Pero también operan una plataforma en línea. Entonces, para cualquiera que esté viendo desde casa, pongamos un ejemplo. Si quisiera comprar un televisor, podría venir aquí a esta encantadora tienda, o podría ser perezoso, quedarme en casa y pedirlo en línea. ¿Cómo se aseguran Worten y Lokad de que, sea cual sea la persona, en línea o en persona, que ordene el televisor, cómo se aseguran de que el televisor esté aquí?
Bruno Saraiva: Como mencioné, Lokad está ayudando a Worten a predecir escenarios, escenarios de almacén, escenarios de tienda. Entonces, si alguien está en casa y quiere comprarlo en línea, lo más probable es que ese stock salga del almacén. Esa predicción de la demanda se hace en parte por Lokad. Está optimizando ese punto de salida de la mercancía. Lo mismo para la tienda, y para cada tienda, de hecho. Entonces, si eres de Porto, si vas a una tienda de Porto hoy, tienes más probabilidades de encontrar un producto que en el pasado sin Lokad. Y en línea también, porque nuestro RAL (Reorder and Allocation Logic) también se está optimizando para la demanda que los clientes en línea están solicitando. Y también, algo curioso, si eventualmente lo estás ordenando en línea pero quieres recogerlo en una tienda, eso también está siendo más disponible porque la demanda que está siendo ingresada por Lokad, la salida es para cada tienda. No solo predicen las ventas en la tienda física, sino también las recogidas en línea.
Conor Doherty: Ampliemos esto porque Worten tiene alrededor de 300 o 320 tiendas, 20,000 productos, una plataforma en línea. Eso es una cantidad enorme de decisiones. Entonces, mi pregunta es, ¿cuántas decisiones proporciona Lokad y utilizan ustedes para asegurarse de que haya menos faltantes de stock y que los clientes estén contentos?
Bruno Saraiva: En primer lugar, son 30,000 SKUs, no 20,000. Solo para que lo sepas, eso es incluso mejor para nosotros. Eso es muy importante para Worten. Hasta el día de hoy, y también según lo que sé esta mañana, estamos llegando a 40,000 o 45,000 decisiones diarias en términos de envío para las tiendas y en términos de compras para nuestros proveedores.
Conor Doherty: Todas estas son decisiones automatizadas que se entregan todos los días. No tienes que sacar una hoja de cálculo de Excel.
Bruno Saraiva: Nada de eso. Lo que tienes que hacer es pensar en la estrategia de categoría que deseas. Quieres comprar más de esto o más de aquello, y Lokad tendrá esos datos de entrada y generará los datos que te permitirán optimizar esa decisión. Lo mismo para las tiendas. Entonces, si una tienda vende más de este producto en la tienda física y menos de este producto en línea, equilibrarías qué cantidad de productos se debe enviar desde cada tienda y desde cada estrategia, porque puede ser un artículo que tiene mucha demanda y menos marcas que utilizan el mismo artículo, por lo que envías más de ese artículo, o puedes tener el mismo cable para 10 marcas y enviar un poco de cada cable para que el cliente esté satisfecho cada vez que visite la tienda.
Conor Doherty: Me alegra mucho escuchar eso porque una gran parte de la Supply Chain Quantitativa de Lokad es tomar todas esas decisiones simples, cotidianas, mundanas y repetitivas, automatizarlas, para que personas inteligentes como tú y tu equipo puedan centrarse en una estrategia más amplia. Y parece que eso es lo que ustedes están haciendo con el tiempo libre.
Bruno Saraiva: El tiempo que se libera nos permite hacer más con la misma cantidad de personas, y eso es muy importante para cada empresa hoy en día. Ayuda a las personas a crecer en términos de capacidad de gestión, en términos de decisiones. Ayuda a asumir otros desafíos porque tienen más tiempo, y también ayuda a tener una mayor proximidad con los proveedores. El problema principal y el secreto de que Lokad funcione al 100% bien es si tienes stock disponible en el almacén para enviar, y para eso, necesitas tener un nivel de servicio muy bueno de nuestros proveedores. Con eso, la solución se vuelve completa y satisfactoria para todos. Menos stock, más disponibilidad, decisiones más rápidas, entregas más rápidas de nuestros proveedores.
Conor Doherty: Creo que hace un año dijiste algo así como “La supply chain es importante y vale la pena luchar por ella”. Entonces, mi última pregunta, porque no quiero quitarte más tiempo, es: ¿Cuál es el próximo paso, o cuáles son los próximos pasos, en esta lucha, y cómo puede Lokad ayudarte?
Bruno Saraiva: Diría que tenemos dos grandes luchas. Las próximas dos grandes luchas. Una de ellas es nuestro stock tóxico. Todavía tenemos stock tóxico. Y creo que Lokad puede ayudarnos con eso. Esa será una de ellas, cómo podemos optimizar el inventario en términos de nuestro stock tóxico y cómo podemos tomar decisiones al respecto de manera más rápida. Y la otra, nos estamos adentrando en el negocio de repuestos, nos estamos adentrando en servicios de mantenimiento. Y como ustedes saben, tienen mucha experiencia en aviación en términos de repuestos, y quién mejor que ustedes para ayudarnos en ese camino.
Conor Doherty: Bueno, Bruno, no queda nada más que decir excepto muchas gracias por tu tiempo, y espero con ansias la tercera entrega.
Bruno Saraiva: Como siempre.
