scienza e tecnologia della Supply Chain
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Scalabilità a terabyte per Supply Chains
La quantità rilevante di dati storici quando si considerano grandi supply chains frequentemente supera un terabyte. Di conseguenza, il controllo dell'inventario richiede due distinte tipologie di software: software transazionale (es. un ERP) per gestire le risorse, e software predittivo (es. Lokad) per ottimizzare le risorse.
Perché le scorte di sicurezza non sono sicure
Le scorte di sicurezza sono un metodo di ottimizzazione dell'inventario che prevede una quantità aggiuntiva di stock oltre la domanda prevista, al fine di mantenere un livello di servizio target. Questo metodo si basa su ipotesi statistiche fondamentali riguardo alla previsione della domanda, in particolare il fatto che l'errore segua una distribuzione normale.
Generazioni di apprendimento automatico
L'apprendimento automatico è un termine ombrello che comprende diversi approcci algoritmici. In supply chain, il metodo storico per fare l'apprendimento automatico era la previsione delle serie temporali. Tuttavia, questo approccio è stato superato da una serie di metodi previsionali superiori.
Perché i tempi di consegna sono quasi sempre sottovalutati
Il tempo di consegna è la quantità totale di tempo, tipicamente calcolata in giorni, associata al ciclo di rifornimento dell'inventario. La quantità di scorte che una supply chain necessita per operare tende ad essere approssimativamente proporzionale ai suoi tempi di consegna. Stimare con precisione i futuri tempi di consegna è fondamentale per determinare con esattezza la quantità di inventario necessaria a soddisfare la domanda futura. Tuttavia, è un fattore fondamentale spesso trascurato dalle aziende, che invece attribuiscono un'importanza ben maggiore alle previsioni.
Livello di Servizio vs. Tasso di Riempimento
Nella supply chain, il livello di servizio definisce la probabilità di non incorrere in una rottura di stock durante il prossimo ciclo di ordini. Tuttavia, il tasso di riempimento definisce la frazione della domanda del cliente che verrà adeguatamente soddisfatta. I livelli di servizio e i tassi di riempimento sono distinti e non devono essere confusi.
Il metodo di inventario Min/Max non funziona
Il metodo di inventario Min/Max definisce due livelli di scorta: innanzitutto, una soglia di riapprovvigionamento, detta 'min', e in secondo luogo, un obiettivo di riapprovvigionamento, detto 'max'. Tuttavia, nonostante la sua popolarità, questo metodo non è adatto alla maggior parte delle moderne supply chain.
È possibile prevedere una crescita elevata?
La crescita, e più in generale le tendenze, devono essere prese in considerazione per fornire previsioni della domanda accurate. Tuttavia, la crescita, in quanto schema statistico, si rivela più difficile e sfuggente da catturare rispetto ad altri schemi ben noti come la stagionalità.
Come Prevedere la Stagionalità
La stagionalità è uno dei principali schemi ciclici che possono essere utilizzati per migliorare l'accuratezza delle previsioni. La maggior parte dei processi della supply chain tende ad essere stagionale in una certa misura. Non solo a causa della domanda, ma anche dei tempi di consegna.
L’analisi ABC non funziona
L'analisi ABC è un metodo ampiamente diffuso di categorizzazione degli inventari usato in molte supply chain. Il suo intento è dare la priorità all'attenzione della direzione dove conta di più. Tuttavia, questo metodo presenta numerosi difetti e non può più essere considerato allo stato dell'arte.