Description
La rotation de stocks est un concept populaire de gestion des stocks utilisé pour déterminer l’efficacité globale d’une supply chain entière. Le ratio reflète le nombre de fois que les stocks sont renouvelés pendant une période donnée, et peut fournir une indication utile à la fois des tendances et de la manière dont une entreprise maîtrise ses marchandises. Numériquement, il est calculé comme le rapport entre le coût des marchandises vendues et le prix de revient du niveau moyen de stocks sur la même période.
Typiquement, les entreprises du secteur de la distribution souhaitent que ce ratio soit aussi élevé que possible, car il indique qu’elles ne dépensent pas trop en achetant trop de stocks, ni ne gaspillent de ressources sur des articles qui ne se vendent pas, et que les stocks qu’elles achètent peuvent être vendus efficacement. Ce résultat peut fournir des insights précieux du point de vue de la gestion de la supply chain, puisque les SKU associés à de faibles ratios de rotation de stocks indiquent qu’une entreprise détient des stocks excessifs, voire des stocks dormants, et peuvent ainsi aider à identifier les articles à radier.
Ainsi, la rotation de stocks donne aux entreprises un objectif clair : faire tourner les stocks autant de fois que possible afin de maximiser le profit. Cela introduit un effet multiplicateur qui met en évidence la capacité d’une entreprise à générer du profit sur le capital. Cependant, malgré la croyance populaire selon laquelle les ratios de rotation de stocks sont un bon indicateur de la performance de la supply chain, ces indicateurs présentent leurs limites.
En réalité, les entreprises veulent examiner la marge qu’elles réalisent sur un produit, car c’est un moteur clé qui montre sur quels articles il faut se concentrer pour les faire tourner autant de fois que possible. Le concept ignore également les contraintes des fournisseurs, telles que les tailles de lot, les MOQs et les lead times, qui en pratique constituent généralement la force motrice derrière les ratios de rotation de stocks observés. Par exemple, avec des fournisseurs étrangers, il est logique de détenir des niveaux de stocks plus élevés, car le stock nécessaire pour couvrir l’ensemble de la lead demand est supérieur. Ainsi, la rotation de stocks ne constitue qu’une vision moyenne et ne reflète pas les fluctuations des stocks et de l’activité au cours d’une année, par exemple lors des pics de ventes saisonniers.
En conclusion, adopter une perspective de « rotations plus faibles » est réducteur, et bien qu’elle offre une bonne vue d’ensemble, elle ne capture pas ce qui est généralement perçu comme une supply chain haute performance. Par conséquent, les rotations doivent être considérées comme un équilibre entre le coût des stocks et le coût des ruptures de stock. Bien que cela puisse fournir des insights de haut niveau précieux concernant la supply chain, affiner ces mesures pour qu’elles soient réalisées de la « bonne » manière nécessite beaucoup d’efforts, ce qui ne peut être atteint que par des implémentations sur mesure.
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