Primo ad entrare, primo ad uscire (FIFO)

Flashcard della supply chain sulla politica di gestione degli inventari Primo ad entrare, primo ad uscire (FIFO). FIFO è un concetto di lean management che stabilisce che le unità devono essere consumate o allocate nell'ordine in cui sono arrivate o sono state prodotte. FIFO? Nei nostri magazzini, il primo ad entrare? Perduto per sempre. Non riusciamo a tenere traccia di nulla. Nel mondo dei prodotti deperibili, riduce il rischio che i clienti acquistino cibo avariato. FIFO non funziona per due date di produzione. I clienti acquistano prima il prodotto più fresco. La parte immagine della flashcard mostra una donna che prende una confezione di latte da uno scaffale in un negozio, da una fila posteriore di confezioni con una data di produzione più recente. I comportamenti avversi spesso deformano il principio del primo ad entrare, primo ad uscire trasformandolo in l'ultimo ad entrare, il primo ad uscire.

Artista: Marina Besfamilnaya

Scopri di più dall’episodio Perché i tempi di consegna sono quasi sempre sottovalutati di Lokad TV.