Descrizione
Un elenco di materiali - comunemente chiamato BOM - è un elenco dei materiali grezzi e delle relative quantità necessarie per produrre, assemblare o riparare un prodotto finito. Simile a un elenco di ingredienti che uno chef utilizzerebbe per preparare una ricetta, un BOM ci fornisce una rappresentazione compatta orientata all’inventario dei requisiti associati a un prodotto finito.
Queste informazioni sono generalmente memorizzate nei sistemi ERP o MRP di un’azienda e utilizzate per eseguire attività ripetitive come il rifornimento di tutti i materiali contemporaneamente per un prodotto finito.
I BOM stessi sono di natura gerarchica, con il livello superiore che rappresenta il prodotto finito e gli elementi sottostanti che rappresentano i materiali necessari per l’assemblaggio. Mentre possono essere composti da soli due componenti, questi elenchi possono anche essere estremamente lunghi, con più livelli in cui le sotto-assemblaggi nell’elenco hanno persino BOM propri.
Pertanto, l’obiettivo principale di un BOM è semplificare e chiarire parte del disordine che può verificarsi quando si lavora con parti complesse con molteplici sotto-assemblaggi e componenti. Tuttavia, questa semplicità può essere molto ingannevole. Gestire i BOM di solito è piuttosto semplice, ma ottimizzare qualsiasi cosa che coinvolga i BOM rende le cose considerevolmente più complesse. Questo alto livello di complessità è introdotto dai componenti interconnessi che hanno ciascuno i propri vincoli individuali, come i livelli di stock, i tempi di consegna e i livelli di servizio.
Come puoi affrontare questa complessità e cosa puoi fare per ottimizzare i tuoi BOM? In particolare, ottimizzare la produzione e le scorte in presenza di BOM non riguarda solo l’ottimizzazione di un singolo elemento ma di un intero sistema. Questo sistema è altamente interdipendente, il che dal punto di vista dell’ottimizzazione dell’inventario porta a una rete complessa che può essere risolta solo utilizzando tecniche statistiche avanzate.
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