El nivel de servicio del 100% (Antipatrón de Supply Chain)

¿Por qué conformarte con hacer algo bien cuando puedes lograr la perfección?

Category: gestión

Lograr un 100% de nivel de servicio, en otras palabras, 0% de faltantes de stock o retrasos, es una fantasía que, lamentablemente, todavía es perseguida por demasiadas empresas. Desde una perspectiva puramente matemática, ya que la demanda futura es incierta e ilimitada, lograr un nivel de servicio del 100% garantizado requeriría una cantidad infinita de inventario; lo cual es pocas veces factible.

Fundamentalmente, la optimización de inventario es un trade-off entre el costo del inventario y el costo de los faltantes de stock. No importa qué método de forecasting se utilice, el resultado es el mismo: nada menos que un inventario infinito puede garantizar matemáticamente cero faltantes de stock.

Al enfrentarse a tales situaciones, es importante asignar un costo a los faltantes de stock -posiblemente un costo muy elevado si tiene sentido desde una perspectiva empresarial- y comenzar a equilibrar los costos. Dado que el inventario adicional ofrece rendimientos decrecientes, se debe encontrar un equilibrio para optimizar el retorno de la inversión (ROI) para tu empresa, pero no será a un nivel de servicio del 100%.