Toma de decisiones bajo incertidumbre en supply chains agrícolas
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Las supply chains agrícolas no empiezan con entradas limpias y planes ordenados. Empiezan con biología.
La lluvia, la sequía, las heladas, las enfermedades, las plagas, la calidad de los cultivos, las curvas de rendimiento, los precios de las materias primas, el transporte, el almacenamiento, la capacidad de procesamiento y el acceso al mercado afectan las decisiones mucho antes de que se conozca el resultado final. Por eso, una mejor previsión es solo una parte de la respuesta.
En el agronegocio, la pregunta más difícil no es “¿cuál es el plan?”. Es “¿qué decisión sigue teniendo sentido económico, dados los posibles escenarios futuros?”. Esta es una fuente importante de tensión en las prácticas tradicionales de supply chain, que suelen depender de una única predicción del futuro, a menudo combinada con intuición.
Me alegró coescribir este documento con André Margoto, Global Director of Supply Chain for Juices en Louis Dreyfus Company. André supervisa las operaciones de punta a punta de un gran negocio global de jugos y aporta más de 15 años de experiencia en agronegocios a la discusión.
El documento combina investigación y diálogo, y ofrece a los lectores un argumento claro sobre por qué las supply chains agrícolas necesitan una toma de decisiones cuantitativa y consciente del riesgo.
Cubrimos:
- por qué las supply chains agrícolas largas crean bloqueo;
- por qué el promedio no es la decisión;
- por qué la predicción por sí sola no decide;
- cómo la incertidumbre biológica se convierte en exposición financiera;
- por qué detenerse puede ser a veces la mejor decisión disponible;
- y por qué el juicio experto necesita un sistema, no solo otra hoja de cálculo.
En última instancia, el objetivo de una transformación de supply chain en el agronegocio no es predecir el futuro perfectamente.
El objetivo es tomar mejores decisiones antes de que el futuro sea conocido.
Para continuar la conversación, conecte con André Margoto o Conor E. Doherty en LinkedIn, o escríbales directamente por correo electrónico: andre.margoto@gmail.com / c.doherty@lokad.com.
