Descripción
Min/Max es uno de los primeros métodos de reabastecimiento automatizado que ahora se utiliza en casi todos los programas de inventario del mercado. Sus raíces se remontan originalmente alrededor del siglo XIX; se desarrolló como un método visual donde se podía ver físicamente la cantidad de stock en un contenedor cuidadosamente dimensionado.
La idea principal era que una vez que el stock alcanzara un cierto punto, esto desencadenaría un reabastecimiento, que devolvería el contenedor a sus niveles máximos, sin necesidad de contar la cantidad exacta de stock que contenía. Desde entonces, este método bastante antiguo de automatizar variantes ha ganado popularidad y ahora es utilizado en diversas formas por casi todas las empresas modernas.
El enfoque se basa en dos condiciones: inicialmente comenzamos rastreando el nivel de stock actual, que suele ser la suma del stock disponible más el stock en pedido para cada SKU. Luego, cuando el stock total alcanza un valor mínimo, el sistema alerta automáticamente al usuario y se realiza un nuevo pedido que apunta a un nivel de stock total máximo específico.
Por lo tanto, podemos decir que el principal beneficio de un enfoque Min/Max es su simplicidad. Sin embargo, no te dejes engañar: elegir los niveles para un enfoque Min/Max no es tan sencillo… ¡Y aquí es donde pueden surgir problemas! Si los tiempos de entrega fueran inmediatos, en realidad la mayoría de las empresas reducirían sus mínimos a solo una unidad, para ahorrar costos de almacenamiento. Sin embargo, en realidad, cuanto más largo sea el tiempo de entrega, mayor deberá ser el mínimo, para tener en cuenta el retraso en la entrega.
Vale la pena tener en cuenta que uno de los supuestos fundamentales de un concepto Min/Max es que el entorno es estático, con una demanda y tiempos de entrega constantes. Por supuesto, sabemos que esto está lejos de la realidad, ya que los tiempos de entrega pueden extenderse o la demanda puede ser mayor o menor de lo que se predijo inicialmente. Todos estos factores pueden resultar en un desabastecimiento de stock.
Naturalmente, los líderes empresariales son conscientes de esto y adaptan sus mínimos según la incertidumbre que tienen en su negocio y la importancia relativa del producto. Por lo general, se puede aplicar un enfoque de Análisis ABC similar al que discutimos en un episodio anterior, con productos A teniendo mínimos más altos y un margen de seguridad mayor. Entonces, aunque es atractivo por su simplicidad, el desafío del mundo Min/Max es que los supuestos subyacentes de un mundo estático y constante pueden dar una falsa sensación de seguridad.
En conclusión, como cada SKU individual tiene sus propias características económicas, como cantidades mínimas de pedido, tamaños de lote y costos de mantenimiento, así como factores no sensibles al precio, como fechas de vencimiento y estacionalidad, hay muchos factores que deben combinarse para obtener niveles racionales de Min/Max. Todo esto solo puede tenerse en cuenta adecuadamente a través de un enfoque dinámico, que se va refinando constantemente en función de la información más reciente.
Obtenga más información sobre el Método de Inventario Min/Max.
