Определение товарооборота — система оптимизации товарных запасов

Товарооборот (оборачиваемость товарных запасов)


Главная » Справочная информация » Здесь
Натанаэль Мион, Жоаннес Верморель, февраль 2012 г.

Товарооборот — это количество необходимых пополнений товарных запасов в течение определенного периода времени, как правило, одного года. Это одно из наиболее часто используемых соотношений в управлении товарными запасами, так как оно отражает общую эффективность цепи поставок, от поставщика к покупателю. Такое соотношение можно вычислить для товарных запасов любого типа (сырья и материалов, выполняемых работ, готовой продукции или сочетания перечисленных запасов) и использовать как в сфере розничной торговли, так и в сфере промышленного производства.

Формула товарооборота

Соотношение вычисляется путем деления себестоимости реализованных товаров (COGS) на среднюю стоимость совокупных запасов (AAIV):

Товарооборот = COGS / AAIV

Себестоимость реализованных товаров, которую иногда называют стоимостью дохода, представляет собой годовые издержки компании на поставку товаров, которые были проданы покупателям. Но эта себестоимость не включает ни расходы на реализацию, ни административные расходы. Средняя стоимость совокупных запасов - это стоимость всех единиц товарных запасов компании, оцененных по себестоимости.

Компании нередко выражают свои товарные запасы в суточных или недельных нормах снабжения. Основное преимущество такого подхода заключается в создании достаточно интеллектуальных данных и мгновенном предоставлении точек сравнения со временем выполнения заказа.

В этом случае другое, выводимое из первого, соотношение указывает на то, сколько суточных эквивалентов товарных запасов имеется в системе или сколько суток займет реализация товарных запасов.

Суточные нормы снабжения = (AAIV/COGS) x 365 суток = 365 / товарооборот

Когда это соотношение применяется к отдельно взятым товарам, его нередко называют покрытием запасами.

Пример: если себестоимость товаров, реализованных в течение года, равна 1 миллиону долларов США, а средняя стоимость товарных запасов за этот год составляет 100 000 долларов США, оборачиваемость товарных запасов равна 10. В среднем один оборотный цикл всех товарных запасов занимает 365/10= 36,5 дней.

Принцип FIFO

Основополагающим допущением при вычислении товарооборота является использование принципа «первым пришел - первым ушел» (FIFO) для определения стоимости товарных запасов. Согласно этому принципу, единица, поступающая в товарные запасы первой, подлежит продаже или обработке в первую очередь. Стоимость среднего размера товарных запасов, используемая в этом соотношении, варьируется аналогичным образом.

Использование конечного сальдо вместо среднего размера товарных запасов приводит к получению недостоверных соотношений (недооценивающих или переоценивающих нужды, связанные с хранением), а потому является нежелательным.

Измерение производительности

Товарооборот представляет собой один из наиболее распространенных параметров эффективности цепи поставок.

  • Низкий товарооборот часто связывают с избыточными товарными запасами, затовариванием и наличием не пользующихся спросом товарных запасов (неиспользуемых товарных запасов). Также, низкая оборачиваемость влечет проблемы с ликвидностью, увеличивая давление на оборотный капитал.
  • Высокий товарооборот, как правило, свидетельствует о положительных тенденциях, указывая на быструю реализацию товаров. Он может быть результатом хорошего управления товарными запасами, но может намекать и на отсутствие достаточного резервного запаса.

Стратегические решения в области снабжения (например, выбор между местными и удаленными поставщиками) оказывает огромное влияние на товарооборот, так как товарооборот тесно взаимосвязан со временем выполнения заказа.

Межотраслевые различия

Сети продовольственных магазинов, которые продают скоропортящиеся товары, имеют очень высокий товарооборот (около 100). Продукты необходимо продавать очень быстро из-за короткого срока годности. Списание товаров после истечения срока годности может приводить к значительным издержкам. См. обсуждение о скоропортящихся пищевых продуктах в нашей статье, посвященной вероятности обслуживания.

С другой стороны, компании-производители имеют гораздо более низкий товарооборот (между 5 и 10). Так как их продукция имеет длительный срок хранения, низкий товарооборот не обязательно говорит о неадекватности управления товарными запасами: автомобиль не выйдет из употребления, если простоит на складе в течение 2 месяцев.

Следовательно, чтобы извлечь смысл из этого показателя, компания должна сравнить свой товарооборот со стандартами, принятыми в данной отрасли.

Ограничения товарооборота как статического показателя

Товарооборот является усредненным значением. Он не обязательно отражает колебания товарных запасов и деятельности, которые происходят в течение года или на протяжении нескольких лет.

Например, в результате предсказания сезонных пиков продаж можно поучить высокий уровень товарооборота. Такая схема завышает годовой товарооборот, однако, она необходима для предотвращения дефицита во время пика.

Для более длительных временных периодов товарооборот приносит наибольшую пользу в качестве индикатора трендов. Растущий тренд свидетельствует о том, что на каждый доллар себестоимости реализованных товаров требуется вложение меньшего количества денежных средств, то есть увеличивается эффективность цепи поставок. Однако, это утверждение справедливо только в том случае, если увеличение эффективности не нивелируется соответствующим увеличением дефицита товарных запасов.

Как увеличить товарооборот?

Три основных способа для увеличения товарооборота включают:

  • Обеспечение снабжения путем отбора новых поставщиков, предлагающих меньшее время выполнения заказа или путем «ведения переговоров» с существующими поставщиками об уменьшении времени выполнения заказа.
  • Обеспечение вероятности обслуживания путем корректировки приемлемой частоты случаев дефицита товарных запасов (нулевой дефицит является неразумным с точки зрения многих отраслей).
  • Обеспечение прогнозирования путем увеличения точности прогнозов спроса таким образом, чтобы сокращение резервного запаса не приводила к увеличению дефицита.

Фишка Lokad

Из всех способов для увеличения товарооборота прогнозирование быстрее других приносит выгоду большинству компаний. Совершенствование прогнозов не требует значительных вложений, пересмотра стратегии снабжения и дополнительного риска, связанного с увеличением дефицита. В частности, мы разработали приложение для оптимизации товарных запасов, вычисляющее оптимизированные точки возобновления на основании собственной технологии прогнозирования.

Для поставщиков


Для прогнозистов


Ошибочные подходы


Расценки