Пополнение запасов (Цепочка поставок)

В цепочке поставок пополнение запасов — это операция, состоящая в заказе большего количества товаров для удовлетворения спроса клиентов. Пополнение обычно инициируется либо политикой инвентаризации такой, как метод Min/Max, либо предзаказом, вызванным заказом клиента, который не мог быть выполнен из-за недостаточного запаса.

Правила пополнения запасов

Чтобы повысить производительность, большинство систем ERP и управления запасами внедряют правила пополнения запасов для частичной автоматизации операций. Пополнение обычно запускается, когда уровень запасов достигает точки повторного заказа (также называемой уровнем срабатывания заказа), настройкой системы.

Когда достигается точка повторного заказа, создается заказ, соответствующий экономичному объему заказа (EOQ). Опять же, ERP-системы обычно предоставляют некоторую поддержку для расчета EOQ.

Сложность операций по пополнению запасов во многом зависит от положения лица, осуществляющего заказ, в цепочке поставок.

Для магазинов, являющихся частью розничной сети, полагающейся на централизованные склады, пополнения обычно многочисленны, просты и в значительной степени автоматизированы. Действительно, на уровне магазинов — типичным примером являются продуктовые магазины — обычно ежедневно оформляется достаточно большое количество мелких заказов. Поэтому управляющие магазинами не могут позволить себе систему, которая была бы слишком сложной или требовательной по части персонала.

Для складов, заказы от производителей обычно больше и имеют более длинный цикл (неделя, а не день). Затем сам заказ, как правило, сложнее, поскольку срок поставки может сильно варьироваться (от доставки на следующий день для местных производителей до нескольких месяцев для зарубежных производителей) и потому, что другие факторы, такие как скидки за объем, влияют на экономичный объем заказа.

Ловушка Lokad

Мы регулярно сталкиваемся с компаниями, которые, по-видимому, не проводят планирование спроса. Однако зачастую именно в таких ситуациях прогнозы определяются неявно через правила пополнения запасов. Действительно, определение точки повторного заказа приблизительно эквивалентно формированию прогноза спроса: исходя из точки заказа, в определенной степени можно вычислить лежащий в основе неявный прогноз спроса. Мы считаем, что наилучшей практикой является явное выделение, в рамках правил пополнения запасов, места, где вступают в силу прогнозы спроса.